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Aglio Rosso di Nubia Siciliano (Conf. 3 pz)

 1,79  1,69

Sapore deciso, per le più importanti preparazioni tipiche Siciliane.

Disponibile

Qt

L’aglio rosso siciliano è caratterizzato dal colore rosso porpora delle tuniche presenti all’interno dei bulbi.

Il sapore è più intenso rispetto a quello del tradizionale aglio bianco e ciò lo si deve al contenuto di allicina nettamente superiore.

 

 

COMPOSIZIONE CHIMICA E VALORE ENERGETICO PER 100g DI PARTE EDIBILE
Composizione chimica valore per 100g Note
Parte edibile (%): 75
Acqua (g): 80
Proteine (g): 0.9
Lipidi(g): 0.6
Colesterolo (mg): 0
Carboidrati disponibili (g): 8.4
Amido (g): 0
Zuccheri solubili (g): 8.4
Fibra totale (g): 3.1
Fibra solubile (g):
Fibra insolubile (g):
Alcol (g): 0
Energia (kcal): 41
Energia (kJ): 171
Sodio (mg): 3
Potassio (mg): 600
Ferro (mg): 1.5
Calcio (mg): 14
Fosforo (mg): 63
Magnesio (mg):
Zinco (mg):
Rame (mg):
Selenio (µg):
Tiamina (mg): 0.14
Riboflavina (mg): 0.02
Niacina (mg): 1.3
Vitamina A retinolo eq. (µg): 5
Vitamina C (mg): 5
Vitamina E (mg):
Coltivato in

Sicilia

Peso Garantito

110gr

Quantità

3 pz

Categoria

,

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