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Radicchio Tondo (1 kg)

 2,99  2,59

Confezione da 1 Kg!

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Disponibile

Qt

Le foglie del radicchio, robuste e croccanti, coprono come un cappuccio il corto fusto cilindrico. Il radicchio è ricco di fibre e vitamine B e C, ma soprattutto di intibina, la sostanza responsabile del tipico sapore amaro, che ha proprietà depurative, toniche, lassative e favorisce la digestione e la diuresi. Anche gli antociani, le sostanze che donano alle foglie il loro colore rosso, sono importanti, grazie alla loro azione antiossidante e antinfiammatoria.

 

COMPOSIZIONE CHIMICA E VALORE ENERGETICO PER 100g DI PARTE EDIBILE
Composizione chimica valore per 100g Note
Parte edibile (%): 72
Acqua (g): 94
Proteine (g): 1.4
Lipidi(g): 0.1
Colesterolo (mg): 0
Carboidrati disponibili (g): 1.6
Amido (g): 0
Zuccheri solubili (g): 1.6
Fibra totale (g): 3
Fibra solubile (g): 0.59
Fibra insolubile (g): 2.37
Alcol (g): 0
Energia (kcal): 13
Energia (kJ): 52
Sodio (mg): 10
Potassio (mg): 240
Ferro (mg): 0.3
Calcio (mg): 36
Fosforo (mg): 30
Magnesio (mg):
Zinco (mg):
Rame (mg):
Selenio (µg):
Tiamina (mg): 0.07
Riboflavina (mg): 0.05
Niacina (mg): 0.3
Vitamina A retinolo eq. (µg): tr
Vitamina C (mg): 10
Vitamina E (mg):
Peso Garantito

1 kg

Coltivato in

Italia

Categoria

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