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Spinaci Siciliani (Conf. 1 mazzo)

 0,49  0,39

Confezione da 1 mazzo circa 250-300 gr

Disponibile

Qt

La parte commestibile degli spinaci sono senza dubbio le foglie, larghe, carnose e di colore verde. Sono costituite prevalentemente da acqua e fibre, ma vantano anche una notevole dose di proteine. Possiedono diversi sali minerali come rame, magnesio, fosforo, calcio, potassio, zinco, manganese, selenio, ferro, sodio e una cospicua quantità di vitamine A, B1, B2, B3, B5, B6, C, E, K e J. Molto rilevante è la presenza della Luteina, sostanza particolarmente utila alla vista.

 

COMPOSIZIONE CHIMICA E VALORE ENERGETICO PER 100g DI PARTE EDIBILE
Composizione chimica valore per 100g Note
Parte edibile (%): 83
Acqua (g): 90.1
Proteine (g): 3.4
Lipidi(g): 0.7
Colesterolo (mg): 0
Carboidrati disponibili (g): 2.9
Amido (g): 2.3
Zuccheri solubili (g): 0.4
Fibra totale (g): 1.9
Fibra solubile (g):
Fibra insolubile (g):
Alcol (g): 0
Energia (kcal): 31
Energia (kJ): 129
Sodio (mg): 100
Potassio (mg): 530
Ferro (mg): 2.9
Calcio (mg): 78
Fosforo (mg): 62
Magnesio (mg): 60
Zinco (mg): 1.43
Rame (mg): 0.16
Selenio (µg): 1
Tiamina (mg): 0.07
Riboflavina (mg): 0.37
Niacina (mg): 0.4
Vitamina A retinolo eq. (µg): 485
Vitamina C (mg): 54
Vitamina E (mg):
Peso Garantito

250 gr

Coltivato in

Sicilia

Categoria

,

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