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Bietole a coste verdi Siciliane (Conf. 1 Mazzo)

 0,59

Ricca di proprietà diuretiche, aiuta la digestione!

Disponibile

Qt

Molto simile alla stessa varietà coltivata ma più resistente e “rustica”. Le bietole selvatiche, rispetto alle coltivate, hanno maggior quantità di principi attivi salutari come vitamine e sali minerali infatti è importante come fonte di ferro con proprietà antianemiche ed è una delle verdure più ricche in vitamina A. Un consiglio per conservare tutte le sue preziose sostanze è quello di utilizzare anche l’acqua di cottura delle bietole visto che molti nutrienti sono solubili e per recuperarli va consumata l’acqua.

 

Principali
Calorie kcal 19
Calorie kj 79
Grassi g 0.2
Carboidrati g 3.74
Proteine g 1.8
Fibre g 1.6
Zuccheri g 1.1
Acqua g 92.66
Ceneri g 1.6
Minerali
Calcio mg 51
Sodio mg 213
Fosforo mg 46
Potassio mg 379
Ferro mg 1.8
Magnesio mg 81
Zinco mg 0.36
Rame mg 0.179
Manganese mg 0.366
Selenio mcg 0.9
Vitamine
Retinolo (Vit. A) mcg 0
Betaina mg 0.3
Vitamina A, IU IU 6116
Vitamina A, RAE mcg_RAE 306
Tiamina (Vit. B1) mg 0.04
Riboflavina (Vit. B2) mg 0.09
Niacina (Vit. B3) mg 0.4
Acido Pantotenico (Vit. B5) mg 0.172
Piridossina (Vit. B6) mg 0.099
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) mcg 0
Folato alimentare mcg 14
Folato, DFE mcg_DFE 14
Folati, totali mcg 14
Cobalamina (Vit. B12) mcg 0
Vitamina B-12, aggiunta mcg 0
Acido ascorbico (Vit. C) mg 30
Vitamina D (D2+D3) mcg 0
Colecalcifenolo (Vit. D) IU 0
Alpha-tocoferolo (Vit. E) mg 1.89
Vitamina E, aggiunta mg 0
Fillochinone (Vit. K) mcg 830
Colina totale (Vit. J) mg 18
Carotene, beta mcg 3647
Carotene, alfa mcg 45
Criptoxantina, beta mcg 0
Licopene mcg 0
Luteina + zeaxantina mcg 11000
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi g 0.04
Acidi grassi, polinsaturi g 0.07
Acidi grassi, saturi g 0.03
Colesterolo mg 0
Peso Garantito

350gr

Quantità

1 Mazzo

Coltivato in

Sicilia

Categoria

,

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